美国烹饪教育学院(纽约)(The Institute of Culinary Education (New York))

学校类型:
烹饪学校
烹饪教育学院(纽约)(The Institute of Culinary Education (New York))学校简介

烹饪教育学院是纽约并且活跃的烹饪教育中心。由彼得卡姆创建于1975年,从1975年至1995年,烹饪教育学院还叫彼得卡姆纽约烹饪学校。1975年,彼得卡姆教育家和企业家,怀着对食物的巨大热爱,在美国纽约教五个学生烹饪的基本的技巧。不久以后纽约时报写了有关这个刚办的学校的报道。烹饪教育学院提供6-11个月的高质量的烹饪艺术,面点和烘焙职业教育项目培训,及烹饪管理。烹饪教育学院也开设手把手教育的娱乐烹饪及烘焙班和红酒教育,并且每年举办成百上千的私人烹饪节。 烹饪教育学院是2002年,2003年及2006年的国际烹饪职业协会的决赛选手和冠军,并且是2008烹饪优秀学校的得主。它的学生及毕业声都是烹饪行业的杰出者,像詹姆士彼尔得奖,美国食物与红酒新厨师,和面点艺术及设计前十名都是烹饪教育学院的。 烹饪教育学院所开设课程有:烹饪艺术,面点与烘焙艺术,烹饪管理。

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